にいがた減塩ルネサンス料理コンクール 平成22年度受賞作品レシピ
最優秀賞
花畑のカレードレッシング
花畑のカレードレッシングのつくりかた (PDFファイル: 217.9KB)
優秀賞
野菜ちらしずし
野菜ちらしずしのつくりかた (PDFファイル: 990.7KB)
野菜ソムリエ ベジフルパフェ
野菜ソムリエ ベジフルパフェのつくりかた (PDFファイル: 986.6KB)
特別賞・新潟県ガス協会賞
米粉団子入り越後汁
米粉団子入り越後汁のつくりかた (PDFファイル: 985.8KB)
入賞
春野菜のびっくり黒酢豚
春野菜のびっくり黒酢豚のつくりかた (PDFファイル: 974.9KB)
レンコンハンバーグのきのこたれ
レンコンハンバーグのきのこたれのつくりかた (PDFファイル: 979.9KB)
野菜コロッケ
野菜コロッケのつくりかた (PDFファイル: 980.1KB)
チキンと5種野菜のエスニックヨーグルト和え
チキンと5種野菜のエスニックヨーグルト和えのつくりかた (PDFファイル: 969.0KB)
豚肉のジンジャーロール
豚肉のジンジャーロールのつくりかた (PDFファイル: 962.3KB)
チキンと彩り野菜の豆乳クリーム煮
チキンと彩り野菜の豆乳クリーム煮のつくりかた (PDFファイル: 959.5KB)
平成22年度 にいがた減塩ルネサンス料理コンクール受賞作品レシピブックのダウンロードは下記をご覧ください。
この記事に関するお問い合わせ先
健康づくり支援課 健康立県推進班
住所: 950-8570 新潟市中央区新光町4番地1
電話: 025-280-5198 ファクシミリ: 025-285-8757
更新日:2022年07月01日